Un proiect dezvoltat de
Asociația SAMAS
și
Danone România
INGREDIENTE/2 porții 2 felii pepene galben/400 g 2 felii pepene roșu/400 g 1 linguriță miere/13 g (opțional) 2 frunze de mentă pentru decor 1/2 lămâie verde (sucul) +2 felii de pentru decor MOD DE PREPARARE: Se curăță pepenele de coajă și semințe, se taie cubulețe, se adaugă sucul de lămâie și mierea și se mixează […]
INGREDIENTE/30-40 bucăți 1/2 pahar de zahăr pentru ars +3/4 pahar zahăr (sau îndulcitor) 1/2 pahar ulei 500 g făină 1/2 pachet praf de copt Scorțișoară, cuișoare MOD DE PREPARARE: Se arde zahărul, se ia de pe foc și se ”stinge” cu un pahar de apă. Se adaugă restul ingredientelor și se întinde compoziția într-o tavă. […]
INGREDIENTE/ 40 bucăți 160 g făină 50 g unt 100 g miere 1 ou 1 lingură condimente pentru turtă dulce (scorțișoară, cuișoare, cardamom) ½ linguriță praf de copt zahăr pudră pentru decor MOD DE PREPARARE: Se amestecă oul cu untul și mierea, se adaugă făina, condimentele și praful de copt. Se întinde o foaie groasă […]
(Paste de orez colorate natural) INGREDIENTE/ 4 porții 1 pachet de paste de orez (sau de fasole) ½ varză roșie (pentru colorare paste) ½ lămâie (folosim sucul) 1 linguriță turmeric MOD DE PREPARARE Într-un vas cu apă clocotită se pun pastele de fasole sau de orez la hidratat pentru 5 minute sau conform indicațiilor de […]
INGREDIENTE (12 porții) Pentru blat: 10 ouă 250 g făină 3 linguri unt/unt de cocos 4 linguri nuci/alune măcinate 1 lingură fistic 3 linguri cacao/carob (pudră de roșcove) 4 banane coapte 1 plic praf de copt zeama de la 1 portocală și 1/2 lămâie verde pentru însiropat Pentru cremă 1 kg mascarpone 400 g ricotta […]
Ingrediente pentru 4 porții: 250 g de linte 1 măr verde 1 ceapă roșie 2 linguri de ulei de măsline 2 linguri de oțet de mere sau de vin sare, piper Se lasă lintea la înmuiat într-un vas cu multă apă pentru 12 de ore. Se strecoară și se pune la fiert în apă rece […]
INGREDIENTE pentru 2 porții: 1 iaurt simplu (2% grăsime) / 130 g 1 ceașcă muesli de cereale / 60 g 1 ceașcă fructe diferite (fructe de pădure, mere, piersici) proaspete sau congelate / 120 g opțional: 1 linguriță îndulcitor (stevia pudră, xylitol) frunze de mentă proaspătă pentru decor În pahare transparente se aranjează în straturi […]
Pentru cina copiilor sau pentru întreaga familie, chifteluțe de curcan, rapide, sănătoase și gustoase. Rețetă de chifteluțe cu carne de curcan Timp de preparare: 20 minute Ingrediente pentru 2 porții (3 chifteluțe/porție): – 250 g piept de curcan – 1 ceapă – 1 ou – 1 lingură de pesmet – 1 cățel de usturoi – […]
Ingrediente: -1 banană medie -200 ml lapte integral -1 vârf de cuțit de scorțișoară -1 frunză de mentă proaspătă Se pun în blender banana și laptele și se mixează. Se pune shake-ul într-un pahar mai înalt, se pudrează cu scorțișoară, se decorează cu frunzele de mentă și se servește cu paiul. Poftă bună! Valori nutritive: […]
Supă cremă de praz cu topping de ciuperci și parmezan – rețetă de Gabriela Codruța Nedelea, Specialist în Nutriție SAMAS Ingrediente: 3 bucăți de praz (mai mari, doar partea albă) 1 cartof mediu sau 2 cartofi mici 2 bucăți mari de păstârnac 3 căței usturoi 700 ml supă clară de legume (bulion de legume, preparat […]
