Shaworma de diverse culori cu mix de legume și dressing de iaurt grecesc, rețetă de Gabriela Codruța Nedelea, Specialist în Nutriție – Asociația SAMAS Ingrediente: 1 pachet foi orez 2 morcovi 1 zukini 1 dovlecel ardei gras roșu 1 cutie fasole roșie 1 pachet paste fasole Mung sau paste de orez – important este să […]
CORĂBIOARE ANDIVIA (Salată de crudități cu andive)
Andiva are un conținut ridicat de fibre, vitamine și minerale (Vitamina C, calciu, potasiu) și are doar 1 calorie/frunză! Încearcă rețeta de salată cu crudități pe pat de andive, propusă de Codruța Gabriela Nedelea, specialist în nutriție, Asociația SAMAS. TIMP DE PREGĂTIRE: 10 MINUTE INGREDIENTE/6 PORȚII 1 măr verde 150 g 1 măr roșu 150 […]
Sănătos de mic – TVR
Campanie de promovare a alimentației sănătoase în grădiniţe. În România, un sfert dintre copiii de 8 ani sunt supraponderali “Sănătos de mic”. Așa se cheamă o campanie pornită la câteva grădinițe din București pentru a-i învăța pe cei mici despre alimentația sănătoasă. http://stiri.tvr.ro/campanie-de-promovare-a-alimenta–iei-sanatoase-in-gradinite—in–romania–un-sfert-dintre-copiii-de-8-ani-sunt–supraponderali_825229.html#view
Comunicat de presă
”Sănătos de mic” – învățăm despre alimentația sănătoasă chiar din grădiniță În România, 26,75% dintre copiii de 8 ani sunt supraponderali, dintre care 11,64% obezi, iar 5,11% sunt subnutriți (Sursa: Raportul National al Copiilor si Tinerilor 2014). Toate aceste probleme au legătură cu alimentaţia copiilor, iar alimentația sănătoasă reprezintă un factor important în prevenția […]
Nutriţia în școlile României
Într-o ţară în care obezitatea infantilă a devenit o problemă, ce fac autorităţile? Ministrul Educaţiei ne explică ce planuri sunt pentru ca elevii să înveţe să mănânce sănătos. Campania Observator “Greu în România” a “trezit” şi autorităţile. Vezi video mai jos: În şcolile româneşti, sănătatea copiilor ar trebui să fie pe primul plan. Realitatea e […]
COCO-NUCI (Bomboane fără zahăr adăugat)
Rețetă de Gabriela Codruța Nedelea, Specialist în Nutriție, Asociația SAMAS INGREDIENTE (pentru 30-40 bomboane) 1/2 cană miez de nucă 1/2 cană fulgi de migdale 10 curmale fără sâmburi 2 linguri cacao sau 1 lingură cacao și 50 g carob 1/2 avocado bine copt o banană mică ¼ baton de vanilie 1 linguriță unt de arahide […]