Ingrediente/10 porții: 1 conservă năut(230-240 g net) ¼ sfeclă roșie mică crudă sau coaptă/fiartă 2 linguri tahini (pastă de susan) 2 căței de usturoi 3 linguri ulei de măsline zeama de la ½ lămâie sare, piper 1 lingură ulei de măsline și semințe de pin pentru decor lipie, ardei gras pentru servit Mod de preparare: […]
Dieta flexitariană – ce să știi
Regimul flexitarian, întâlnit și sub denumirea de regim semi-vegetarian, prescurtat uneori DSV (semi-vegetarian diet) este un regim bazat pe alimentație majoritar vegetariană, cu includerea ocazională a cărnii. Denumirea vine de la combinarea a două cuvinte: flexibil și vegetarian, semnificând adoptarea unei diete mai puțin stricte, mai flexibile și bazată în principal pe alimente vegetale. Motivele pentru adoptarea […]
Schimbarea dietei – sănătatea planetei!
Poluarea cauzată anual de agricultură ar putea fi redusă cu 2 treimi și 98, 3 miliarde de tone de dioxid de carbon ar putea fi eliberate din atmosferă până la sfârșitul acestui secol printr-o schimbare simplă în dieta noastră. Acestea sunt concluziile unui studiu publicat anul acesta în Nature Food, care arată că dacă țările […]
Ciocolată spumoasă
Timp de preparare: 6 minute Ingrediente/1 porție: 200 ml băutură vegetală Alpro Shh… This is NOT M*LK 1 linguriță de miere 1 linguriță cacao 50 ml băutură Alpro Barista 5-6 mini-bezele Mod de preparare: Se încălzește laptele (se poate folosi și rece) se adaugă cacaua și mierea. Se spumează Alpro barista și se adaugă deasupra. […]
Clătite americane
Timp de preparare: 25 minute Ingrediente/4 porții: 200 ml băutură vegetală Alpro Shh…This is NOT M*ILK 3,5% 200g făină 1 lingură zahăr sau 1 lingură miere 3 ouă 25 g unt topit plus 10-20 g pentru gătit 10 g praf de copt 1 linguriță esență de vanilie un strop de sare opțional: frișcă, fructe pentru […]