Un proiect dezvoltat de
Asociația SAMAS
și
Danone România
INGREDIENTE PENTRU 4 PORȚII 350 g carne tocată de miel 1 ceapă 4 linguri pesmet 1 ou 1 lingură salvie proaspăt tocată sare, piper, boia Pentru sos: 4 linguri iaurt 3,5% 1 linguriță salvie tocată 1 castravete 4 fire pătrunjel MOD DE PREPARARE Se pune într-un castron carnea. Se curăță ceapa, se toacă și se […]
INGREDIENTE PENTRU 1 PORȚIE 5 ouă de prepeliță 2 roșii cherry 1 felie de pâine cu semințe 1 fir de ceapă 1 ridiche puțin unt moale puntru buline MOD DE PREPARARE Se fierb ouăle, se curăță de coajă. Cu ajutorul dispozitivului de scos cotoare se fac 5 găuri în pâine și se fixează ouăle. Se […]
O rețetă ușor de făcut, o variantă modernă a tradiționalei prăjituri de Paște – pasca. Căpșunile sunt bogate în vitamina C și antioxidanți, iar copiii le consumă cu plăcere grație gustului plăcut și a formei deosebite. Puteți prepara împreună cu cel mic această tartă-pască. INGREDIENTE PENTRU 8 PORȚII (aprox 200 g/porție) Pentru aluat: 550 g […]
Originară din Rusia, șuba este o salată de legume cu pește marinat și sărat, dar poate fi și afumat, legume fierte și maioneză. Este o mâncare tradițională și se consumă în special la mesele de sărbătoare. În rețeta noastră vom folosi păstrăv afumat natural cu lemn de fag și maioneză de avocado cu iaurt natur […]
INGREDIENTE (pentru 50 de pișcoturi): 260 g iaurt Danone Natural 2 linguri zahăr pudră (25 g) ¼ baton vanilie/1 plic zahăr vanilat 1 ou 1 vârf cuțit sare ½ pachet praf de copt 2 linguri ulei/unt topit (15 ml) 400 g făină coaja rasă de la 1 lămâie bio (se verifică dacă se poate folosi […]
INGREDIENTE/2 porții 2 buchețelele de la o conopidă medie/200 g 2 linguri ulei de porumb/ 20 ml 1 linguriță de fulgi de drojdie inactivă/5 g 3 linguri boia dulce/10 g 3 linguri parmezan ras/30 g 2 linguri pesmet de pâine integrală/50 g MOD DE PREPARARE: Se desface conopida în buchețele mici, se amestecă cu ulei […]
INGREDIENTE/PORȚIE (un ”vagon”) 1/2 ardei gras (roșu, galben sau verde) 2 roșii cherry 1/2 castravete tăiat rondele 5 bețișoare de morcov 2 bețișoare de dovlecel 2 buchețele de conopidă 2 ciuperci scobitori pentru “roți” MOD DE PREPARARE: Se taie ardeii în jumătăți. Se curăță cu grijă de cotor. Se montează rondele de castravete ca ”roți”, […]
(Fresh de pepene roșu și galben) INGREDIENTE/2 porții 2 felii pepene galben/400 g 2 felii pepene roșu/400 g 1 linguriță miere/13 g (opțional) 2 frunze de mentă pentru decor 1/2 lămâie verde (sucul) +2 felii de pentru decor MOD DE PREPARARE: Se curăță pepenele de coajă și semințe, se taie cubulețe, se adaugă sucul de […]
INGREDIENTE/30-40 bucăți 1/2 pahar de zahăr pentru ars +3/4 pahar zahăr (sau îndulcitor) 1/2 pahar ulei 500 g făină 1/2 pachet praf de copt Scorțișoară, cuișoare MOD DE PREPARARE: Se arde zahărul, se ia de pe foc și se ”stinge” cu un pahar de apă. Se adaugă restul ingredientelor și se întinde compoziția într-o tavă. […]
INGREDIENTE/40 bucăți 160 g făină 50 g unt 100 g miere 1 ou 1 lingură condimente pentru turtă dulce (scorțișoară, cuișoare, cardamom) ½ linguriță praf de copt zahăr pudră pentru decor MOD DE PREPARARE: Se amestecă oul cu untul și mierea, se adaugă făina, condimentele și praful de copt. Se întinde o foaie groasă de […]
