Ingrediente/10 porții: 1 conservă năut(230-240 g net) ¼ sfeclă roșie mică crudă sau coaptă/fiartă 2 linguri tahini (pastă de susan) 2 căței de usturoi 3 linguri ulei de măsline zeama de la ½ lămâie sare, piper 1 lingură ulei de măsline și semințe de pin pentru decor lipie, ardei gras pentru servit Mod de preparare: […]

Timp de preparare: 6 minute Ingrediente/1 porție: 200 ml băutură vegetală Alpro Shh… This is NOT M*LK  1 linguriță de miere 1 linguriță cacao 50 ml băutură Alpro Barista 5-6 mini-bezele Mod de preparare: Se încălzește laptele (se poate folosi și rece) se adaugă cacaua și mierea. Se spumează Alpro barista și se adaugă deasupra. […]

Timp de preparare: 25 minute Ingrediente/4 porții: 200 ml băutură vegetală Alpro Shh…This is NOT M*ILK 3,5% 200g făină 1 lingură zahăr sau 1 lingură miere 3 ouă 25 g unt topit plus 10-20 g pentru gătit 10 g praf de copt 1 linguriță esență de vanilie un strop de sare opțional: frișcă, fructe pentru […]

Timp de preparare: 10 minute Ingrediente/2 porții: 250 g mazăre dulce păstăi (se găsește la magazine alimentare de tip concept-store) 500 g creveți decorticați 2 linguri ulei de măsline 10 g unt (opțional) 2 căței de usturoi ½ linguriță sare ½ linguriță rozmarin sau verdețuri mediteraneene 10 boabe de piper 10 capere 2-3 fire pătrunjel […]

Timp de preparare: 10 minute Ingrediente 1 iaurt Danone natural sare, piper zeama de la ½ lămâie 5-6 fire ciboulette 1 lingură ulei de măsline   Mod de preparare Se amestecă iaurtul cu un praf de sare, piper, sucul de lămâie într-un bol. Se adaugă firele de ciboulette tocate mărunt și uleiul. Se omogenizează bine. […]

Timp de preparare: 20 minute Ingrediente/2 porții 1 pungă de midii în cochilie 1 morcov 1 ceapă 2 căței de usturoi 250 ml apă Mod de preparare Se curăță și se taie morcovul rondele. Se curăță și ceapa și usturoiul, se taie ceapa solzișori și usturoiul se toacă mărunt. Se pornește focul la oala cu […]

Timp de preparare: 10 minute   Ingrediente/porție 1 legătură de leurdă ½ lămâie ½ linguriță ulei de măsline sare, piper opțional: semințe, muguri de pin Mod de preparare Se spală și se taie leurda fâșii. Se asezonează cu sucul de lămâie, uleiul de măsline, condimente. Valori nutriționale/1 porție: Calorii: 89 / Lipide: 6 g / […]

Timp de preparare: 20-30 de minute Ingrediente/4 porții 350 g carne tocată de curcan 1 ceapă 4 linguri pesmet 1 ou 1 lingură salvie proaspăt tocată sare, piper, boia Pentru sos: 4 linguri iaurt 3,5% 1 linguriță ciboulette (arpagic) 1 castravete Mod de preparare Se pune într-un castron carnea. Se curăță ceapa, se toacă și […]

Tentația de a mânca mult sau de a da iama prin dulciuri este mare în această perioadă, în care mamele, bunicile, mătușile și toate rudele de sex feminin din familie se întreg în meniuri care mai de care mai elaborate, pentru masa de Paște. Dr. Diana Voican, medic pediatru și director medical al programului Sănătos […]

Timp de preparare 90 minute (inclusiv aluatul de cozonac); timp de coacere 60 minute Ingrediente/12 porții 400 g aluat de cozonac 500 g brânză proaspătă de vacă 3 ouă 100 g zahăr 50 g unt 40 g făină sau pesmet fin 50 g stafide 1 plic zahăr vanilat coaja rasă de lămâie Mod de preparare […]