4 porții
timp de preparare: 30 minute
INGREDIENTE:
- 1 kg cartofi
- 200 ml iaurt
- 2 căței de usturoi
- ½ linguriță ulei (opțional)
- Sare și piper după gust
- O legătură de pătrunjel (opțional)
MOD DE PREPARARE:
Curăță cartofii și taie-i în cuburi sau rondele.
Fierbe cartofii în apă cu sare până devin moi, dar nu sfărâmicioși (aproximativ 15-20 de minute).
Scurge cartofii și lasă-i să se răcească puțin.
Într-un bol, amestecă iaurtul cu usturoiul zdrobit, verdeața, uleiul, sare și piper după gust.
Adaugă cartofii în bol și amestecă ușor.
La final, presară pătrunjel tocat fin deasupra pentru un plus de prospețime
Valori nutriționale (pentru 1 porție):
Calorii: 316,5 kcal
Proteine: 6,15 g
Carbohidrați: 53,4 g
Grăsimi: 9,5 g
Sănătos de mic este un program social de educație nutrițională în grădinițe.
Prin activitățile noastre, reducem riscul de obezitate infantilă și formăm obiceiuri alimentare sănătoase. Poți susține și tu dezvoltarea programului la nivel național, cumpărând Ghidul de nutriție pentru părinți de aici, jocul Căpitanul Farfurie (de aici) sau pachetul care le conține pe amândouă, la un preț promoțional (de aici). Îți mulțumim pentru sprijin!
0 Comments