4 porții timp de preparare: 30 minute   INGREDIENTE: 1 kg cartofi 200 ml iaurt 2 căței de usturoi ½ linguriță ulei (opțional) Sare și piper după gust O legătură de pătrunjel (opțional)   MOD DE PREPARARE: Curăță cartofii și taie-i în cuburi sau rondele. Fierbe cartofii în apă cu sare până devin moi, dar […]

4 porții timp de preparare: 30 minute   INGREDIENTE: 2 cepe 1 cățel de usturoi 20 ml ulei 350 g legume 3 fire de pătrunjel 1000 ml apă 1 praf de sare 1 praf de piper 1 lingură smăntână 1 felie de pâine albă pentru crutoane     MOD DE PREPARARE: Se toacă ceapa și […]

4 porții timp de preparare: 30 minute   INGREDIENTE: 500 ml lapte 2 gălbenușuri sau 1 ou întreg 50 g zahăr esență de vanilie (baton sau extract) 1 praf de sare 30 g făină sau amidon de porumb   Pentru decor: fructe de sezon     MOD DE PREPARARE: Se bat gălbenușurile cu zahărul și […]

2 porții timp de preparare: 30 minute   INGREDIENTE: 1 ardei gras/kapia 70-80 g brânză (telemea, brânză proaspătă) 10 g unt 3 fire de mărar 4 felii de pâine prăjită   MOD DE PREPARARE: Se amestecă brânza cu untul și mărarul tocat cu ajutorul unei furculițe. Se scoate cotorul și semințele ardeiului și se umple […]