Timp de preparare: 30 minute
Ingrediente/6 porții
- 2 felii de dovleac copt
- 2 vinete medii
- ½ avocado bine copt
- 2 lingurițe ulei de măsline
- sare
- opțional: ceapă tocată
Mod de preparare:
Se taie dovleacul felii, se curăță de semințe și se coace la 200°C, cca 60-70 minute. Se curăță coaja, se taie cuburi și se pune în blender sau se pisează cu zdrobitorul de cartofi. Se coc și vinetele, se curăță de coajă, se toacă și se amestecă cu piureul de dovleac. Se zdrobește avocado cu furculița și se adaugă peste vinete. Se adaugă uleiul de măsline și puțină sare.
Valori nutriționale (pentru 1 porție):
Calorii: 71 / Lipide: 5 g, grăsimi saturate 1 g / Carbohidrați: 5 g, Fibre: 1 g / Proteine: 1 g
Sănătos de mic este un program social de educație nutrițională în grădinițe.
Prin activitățile noastre, reducem riscul de obezitate infantilă și formăm obiceiuri alimentare sănătoase. Poți susține și tu dezvoltarea programului la nivel național, cumpărând Ghidul de nutriție pentru părinți de aici, jocul Căpitanul Farfurie (de aici) sau pachetul care le conține pe amândouă, la un preț promoțional (de aici). Îți mulțumim pentru sprijin!
0 Comments