Cursuri acreditate de Ministerul Educației și OAMMR search
contact@sanatosdemic.ro +40787 77 80 10
Sănătos de Mic

Un proiect dezvoltat de
Asociația SAMAS
și
Danone România

  • Despre |
    • Context
    • Program
    • Cum te implici
  • Cursuri de nutriție |
  • Grădiniţe |
  • Părinţi |
    • Ateliere de gătit
    • Conferințe pentru părinți
    • Ghid de nutriție
    • Căpitanul Farfurie
    • Materiale
  • Shop |
  • Rețete |
  • Noutăţi
    • Media
    • Evenimente
    • Articole
    • Imunitatea
  • Donează
  • 0 items
  • Despre |
    • Context
    • Program
    • Cum te implici
  • Cursuri de nutriție |
  • Grădiniţe |
  • Părinţi |
    • Ateliere de gătit
    • Conferințe pentru părinți
    • Ghid de nutriție
    • Căpitanul Farfurie
    • Materiale
  • Shop |
  • Rețete |
  • Noutăţi
    • Media
    • Evenimente
    • Articole
    • Imunitatea
  • Donează
  • 0 items
In Articole
Felul 1, felul 2 și desert?
sanatos de mic feluri de mancare
Specialistii Sanatos de mic iti spun cate feluri de mancare trebuie sa fie in meniul copilului.

”Felul 1, felul 2 și desert” și ”mănâncă tot din farfurie!” sunt regulile cu care am fost obișnuiți noi, generația de părinți de azi. Lucrurile se mai schimbă, însă. Și regulile la fel. Diana Voican, medic pediatru, coordonator al programului Sănătos de mic, dezvoltat de Asociația SAMAS, îți spune câte feluri trebuie să mănânce un copil și care sunt recomandările privind desertul.

Meniul, pentru copiii și adulți deopotrivă, trebuie alcătuit din mese care să includă toate grupele de alimente: cereale, legume și fructe, lactate, carne și ouă, grăsimi. Acestea trebuie să fie compuse din porții.

O porție dintr-un aliment reprezintă o cantitate bine definită și corespunzând unei grupe de vârstă. Porțiile pentru copii sunt, desigur, mai mici decât cele pentru adulți. Mărimea porțiilor se măsoară în grame, dar se poate aprecia într-un mod mai simplu: cu cana, lingura, sau cu ajutorul mâinii –  a copilului pentru porțiile lui și a adultului pentru porțiile părinților.

O dată ce am stabilit mărimea porțiilor, trebuie să știm și în ce număr le introducem în meniuri. Aici, de mare ajutor ne este piramida alimentară, care este ”construită” atât pentru copii cât și pentru adulți. Pe etajele piramidei avem grupele de alimente cu mențiunea numărului de porții pentru fiecare grupă.

Astfel, într-o zi trebuie să avem:

4-6 porții cereale
3 porții legume
2 porții fructe
3 porții lactate
2 porții proteine: carne, pește, ouă sau leguminoase uscate (fasole, mazăre, soia etc)
1-2 porții grăsimi
ocazional, dulciuri concentrate (o dată pe săptămână)
Gata! Știm câte porții, știm cât de mari sunt, a mai rămas doar să le repartizăm pe mese.

Câte mese pe zi are un copil

Ideal este ca numărul de mese să fie de cinci pe zi: trei mese principale și două gustări, repartizate la intervale egale de trei ore distanță. Este bine să păstrăm măcar pentru prânz regula celor 2 feluri de mâncare, respectând mărimea porțiilor pentru copii. Masa de prânz, luată la mijlocul zilei, trebuie să fie mai consistentă, pentru a le asigura celor mici aportul energetic pentru tot restul zilei. În cazul în care cel mic acceptă un singur fel, este de preferat să îi oferiți felul 2, mai bogat nutrițional.

Pentru mese, folosim următoarele prescurtări: mic dejun = MD / gustare = G / prânz = P / cină = C

Cum ”acoperim porțiile” și cum alcătuim un meniu – mai jos sunt câteva repere:

CEREALE 4 porții:

1. pâine 1 felie = 1 porție (MD) +  pâine 1 felie = 1 porție (MD) + muesli 1 pumn = 1 porție (MD) + orez 1/2 cană = 1 porție (C)

LEGUME 4 porții:

fasole verde 1/2 cană = 1 porție (P) + 2. salată verde 1 cană = 1 porție (P) + castravete verde 1 buc = 1 porție (MD) +

legume diverse pentru supă 1 cană = 1 porție (P)

FRUCTE 2 porții

măr 1 buc = 1 porție (G1) + 2. fructe de pădure 1 pumn = 1 porție (G2)

PROTEINE 2 porții

pui 1 buc cât podul palmei = 1 porție (P) + 2. pește 1 buc cât palma = 1 porție (C)

LACTATE 3 porții

lapte 1 cană = 1 porție (MD) + cașcaval 2 degete = 1 porție (MD) +  iaurt simplu = 1 porție (G2)

GRĂSIMI 2 porții

unt 1/2 deget mare = 1 porție (MD) + ulei măsline 1 linguriță = 1 porție (P)

Se pot adăuga condimente, verdețuri/ierburi aromate, oțet balsamic pentru salată.

 

Un exemplu de meniu pentru copii

MIC DEJUN:

• 2 sandvișuri cu pâine integrală, unt, cașcaval și castravete verde

• 1 cană lapte 1,5% cu muesli

GUSTAREA DE DIMINEAȚĂ:

• 1 măr

PRÂNZ

• 1 bol supă cremă de legume

• Mâncărică de fasole verde cu piept de pui

• Salată verde cu ulei de măsline și oțet balsamic

GUSTAREA DE DUPĂ-AMIAZĂ:

• 1 iaurt natural cu mix de fructe de pădure

CINA:

• Pește la grătar (somon, file de șalău, cod) cu orez asezonat cu ierburi aromate

Pare multă mâncare, nu-i așa? Nu e nicio problemă dacă în loc de două sandvișuri la micul dejun vom avea doar unul. Sau dacă mutăm supa seara, la cină, unde, după o zi întreagă de efort, necesarul este mai mare. Important este să nu ne culcăm imediat după masă și să mai lăsăm să treacă minim două ore până la ora de somn.

Desert? Desertul se transformă în gustare. Și este ideal ca această gustare conțină fructe. Mai ales în prima parte a zilei când necesarul de energie este mai mare. Și nu uitați de hidratare, cu apă, desigur, și de sport! Minim un litru de apă pe zi și 30 de minute de activitate fizică zilnic.

În Ghidul pentru părinți elaborat de specialiștii Sănătos de mic, găsiți mai multe informații despre pragurile de dezvoltare, necesarul nutrițional pe grupe de vârstă și variante de meniu.

facebookShare on Facebook
FollowFollow us

Sănătos de mic este un program social de educație nutrițională în grădinițe.

Prin activitățile noastre, reducem riscul de obezitate infantilă și formăm obiceiuri alimentare sănătoase. Poți susține și tu dezvoltarea programului la nivel național, cumpărând Ghidul de nutriție pentru părinți de aici, jocul Căpitanul Farfurie (de aici) sau pachetul care le conține pe amândouă, la un preț promoțional (de aici). Îți mulțumim pentru sprijin!

feluri de mancare meniu pentru copii portii alimentare
Previous StoryCe și cât trebuie să mănânce un copil
Next StoryCare e problema cu zahărul

0 Comments

Leave your comment Cancel Reply

(will not be shared)

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Please follow & like us :)

Facebook
Facebook
fb-share-icon
Aflați noutățile
YouTube

Articole recente

  • what-is-protein-fed94e49e3144aba84c815ed3623a51c
    Surse de proteine în dieta flexitariană
  • muesli-g696d8f294_1920
    Soia și ovăzul în dieta flexitariană
  • Prebioticele si probioticele
    Prebioticele și probioticele: de ce sunt importante pentru imunitate
  • hrană sănătoasă
    Nutriție sănătoasă, imunitate  optimă
  • Yogurt,With,Muesli,And,Berries,On,A,Wooden,Table
    Alimente care contribuie la susținerea imunității

Plăți securizate, cu cardul

Categorii

  • Articole
  • Conferințe pentru părinți
  • Evenimente
  • Imunitatea
  • Media
  • Noutati
  • Retete

Arhivă

  • iunie 2023
  • mai 2023
  • aprilie 2023
  • martie 2023
  • februarie 2023
  • ianuarie 2023
  • noiembrie 2022
  • septembrie 2022
  • iulie 2022
  • iunie 2022
  • mai 2022
  • aprilie 2022
  • februarie 2022
  • decembrie 2021
  • noiembrie 2021
  • octombrie 2021
  • septembrie 2021
  • iunie 2021
  • aprilie 2021
  • martie 2021
  • noiembrie 2020
  • iulie 2020
  • mai 2020
  • aprilie 2020
  • martie 2020
  • februarie 2020
  • ianuarie 2020
  • decembrie 2019
  • august 2019
  • mai 2019
  • aprilie 2019
  • martie 2019
  • februarie 2019
  • ianuarie 2019
  • decembrie 2018
  • noiembrie 2018
  • octombrie 2018
  • mai 2018
  • aprilie 2018
  • februarie 2018
  • decembrie 2017
  • noiembrie 2017
  • octombrie 2017
  • ianuarie 2015

Proiect dezvoltat de

Parteneri ştiinţifici

Parteneri București

Parteneri Cluj

Parteneri media

  • Acasă
  • Despre program
  • Contact
  • Politica de confidențialitate
  • Cookies

© Copyright SănătosdeMic.ro

to top button
error

Spuneți-le și prietenilor despre nutriția sănătoasă!

  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Aflați noutățile
  • YouTube