search
contact@sanatosdemic.ro +40787 77 80 10
Sănătos de Mic

Un proiect dezvoltat de
Asociația SAMAS
și
Danone România

  • Despre |
    • Context
    • Program
    • Cum te implici
  • Cursuri de nutriție |
  • Grădiniţe |
  • Părinţi |
    • Ateliere de gătit
    • Conferințe pentru părinți
    • Ghid de nutriție
    • Căpitanul Farfurie
    • Materiale
  • Shop |
  • Rețete |
  • Noutăţi
    • Media
    • Evenimente
    • Articole
  • Donează
  • 0 items
  • Despre |
    • Context
    • Program
    • Cum te implici
  • Cursuri de nutriție |
  • Grădiniţe |
  • Părinţi |
    • Ateliere de gătit
    • Conferințe pentru părinți
    • Ghid de nutriție
    • Căpitanul Farfurie
    • Materiale
  • Shop |
  • Rețete |
  • Noutăţi
    • Media
    • Evenimente
    • Articole
  • Donează
  • 0 items
In Retete
Tort cu smochine
tort cu smochine 3

INGREDIENTE (12 porții)

Pentru blat:

  • 10 ouă
  • 250 g făină
  • 3 linguri unt/unt de cocos
  • 4 linguri nuci/alune măcinate
  • 1 lingură fistic
  • 3 linguri cacao/carob (pudră de roșcove)
  • 4 banane coapte
  • 1 plic praf de copt
  • zeama de la 1 portocală și 1/2 lămâie verde pentru însiropat

Pentru cremă

  • 1 kg mascarpone
  • 400 g ricotta
  • 4 linguri zahăr sau 3 linguri de miere
  • 1 portocală tăiată cubulețe mici
  • 20 smochine proaspete tăiate felii
  • 1 cană fructe de pădure

Pentru decor

  • 1 cană frișcă
  • 4-5 smochine proaspete
  • 3 felii lămâie verde
  • câteva fructe de pădure
  • câteva boabe de rodie

MOD DE PREPARARE:

Se bat albușurile spumă, se adaugă pe rând gălbenușurile, făina, bananele mărunțite și restul ingredientelor. Se toarnă compoziția într-o formă de tort și se coace în cuptorul preîncălzit la 180˚ timp de 30-40 minute. Se taie blatul în trei părți și se lasă să se răcească. Se însiropează cu zeama de portocală și lămâie pe măsură ce se montează.

Crema se prepară astfel: se amestecă toate ingredientele cu mixerul în afară de cubulețele de portocală. Se separă 2/3 din cremă și în aceasta se adaugă portocala și zeama de lămâie; se amestecă cu o spatulă. Se pune o treime din crema pe primul blat, apoi smochinele tăiate și jumătate din cantitatea de fructe de pădure, se pune al doilea blat, a doua treime din cremă, smochine, fructe de pădure, se pune al treilea blat, iar cu restul de cremă și cu frișca se îmbracă tortul.

Se decorează cu felii de smochine, fructe de pădure, rodie, felii de lămâie verde.

VALORI NUTRIȚIONALE/porție

Calorii: 648; Lipide: 48 g (grăsimi saturate 27 g); Carbohidrați: 41 g; Proteine: 19 g

COST/porție: aprox 6,6 lei (cost total ingrediente: aprox 80 lei)

 

facebookShare on Facebook
FollowFollow us

Sănătos de mic este un program social de educație nutrițională în grădinițe.

Prin activitățile noastre, reducem riscul de obezitate infantilă și formăm obiceiuri alimentare sănătoase. Poți susține și tu dezvoltarea programului la nivel național, cumpărând Ghidul de nutriție pentru părinți de aici, jocul Căpitanul Farfurie (de aici) sau pachetul care le conține pe amândouă, la un preț promoțional (de aici). Îți mulțumim pentru sprijin!

Previous StorySeminar Sănătos de mic la MaternoPedia
Next StoryPASTE TRICOLORE (Paste magice)

Related Articles

  • ingrediente sos de iaurt
    Sos de iaurt
  • midii natur Sanatos de mic
    Midii natur

0 Comments

Leave your comment Cancel Reply

(will not be shared)

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Please follow & like us :)

Facebook
Facebook
fb-share-icon
Aflați noutățile
YouTube

Articole recente

  • ingrediente sos de iaurt
    Sos de iaurt
  • midii natur Sanatos de mic
    Midii natur
  • Salata de leurdă Sanatos de mic
    Salată de leurdă
  • IMG_6314
    Chifteluțe de curcan cu sos de iaurt
  • White Minimalist Happy Mother Days Photo Collage
    Meniu pentru o zi de Paște

Plăți securizate, cu cardul

Categorii

  • Articole
  • Conferințe pentru părinți
  • Evenimente
  • Media
  • Noutati
  • Retete

Arhivă

  • mai 2022
  • aprilie 2022
  • februarie 2022
  • decembrie 2021
  • noiembrie 2021
  • octombrie 2021
  • septembrie 2021
  • iunie 2021
  • aprilie 2021
  • martie 2021
  • noiembrie 2020
  • iulie 2020
  • mai 2020
  • aprilie 2020
  • martie 2020
  • februarie 2020
  • ianuarie 2020
  • decembrie 2019
  • august 2019
  • mai 2019
  • aprilie 2019
  • martie 2019
  • februarie 2019
  • ianuarie 2019
  • decembrie 2018
  • noiembrie 2018
  • octombrie 2018
  • mai 2018
  • aprilie 2018
  • februarie 2018
  • decembrie 2017
  • noiembrie 2017
  • octombrie 2017
  • ianuarie 2015

Proiect dezvoltat de

Parteneri ştiinţifici

Parteneri București

Parteneri Cluj

Parteneri media

  • Acasă
  • Despre program
  • Contact
  • Politica de confidențialitate
  • Cookies

© Copyright SănătosdeMic.ro

to top button
error

Spuneți-le și prietenilor despre nutriția sănătoasă!

  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • Aflați noutățile
  • YouTube