Cursuri acreditate de Ministerul Educației și OAMGMAMR search
contact@sanatosdemic.ro +40787 77 80 10
Sănătos de Mic

Un program dezvoltat de
Asociația SAMAS
și
Danone România

  • Despre |
    • Context
    • Program
    • Cum te implici
  • Cursuri de nutriție |
  • Grădiniţe |
  • Părinţi |
    • Conferințe pentru părinți
    • Ghid de nutriție
    • Căpitanul Farfurie
    • Materiale
  • Shop |
  • Rețete |
  • Noutăţi
    • Media
    • Evenimente
    • Articole
    • Imunitatea
  • Donează
  • 0 items
  • Despre |
    • Context
    • Program
    • Cum te implici
  • Cursuri de nutriție |
  • Grădiniţe |
  • Părinţi |
    • Conferințe pentru părinți
    • Ghid de nutriție
    • Căpitanul Farfurie
    • Materiale
  • Shop |
  • Rețete |
  • Noutăţi
    • Media
    • Evenimente
    • Articole
    • Imunitatea
  • Donează
  • 0 items
In Retete
Crinkles (fursecuri crăpate)
Sănatos de mic Fursecuri crăpate

Sunt faimoase în toată lumea: Crinkles (fursecuri crăpate) sunt delicioase și numai bune de savurat cu lapte, ceai sau cafea (doar în cazul adulților, desigur). Și cum să nu fie delicioase: sunt dulci și conțin ciocolată. Diana Voican, medic pediatru cu specializare în nutriție și nutriție pediatrică și Coordonator al programului Sănătos de mic, a pregătit rețeta de Crinkles într-o variantă light, cu puțin zahăr. O încerci?

TIMP DE PREPARARE 

15 min +15 minute la rece; timp de coacere: 12 minute

 

INGREDIENTE (petru 30 fursecuri)

  • 2 ouă
  • 40 g zahăr tos (în rețeta originală Crinkles – 100 g)
  • 50 g unt gras (min 80% grăsime)
  • 220 g ciocolată amăruie (min 52% cacao)
  • 200 g făină
  • ½ plic praf de copt
  • ¼ baton vanilie
  •  20 g zahăr pudră pentru tăvălit (în rețeta originală Crinkles – 200 g)

Într-un bol se bat ouăle cu mixerul, se adaugă 40 g zahăr și se mixează până se obține o compoziție cremoasă. Se topește untul și ciocolata și se toarnă peste compoziția cu ouă, se mixează până se omogenizează. Se adaugă făina și praful de copt și seamestecă ușor cu ajutorul unei spatule.

Se lasă aluatul obținut câteva ore la frigider, sau se face un rulou, se învelește în folie alimentară de plastic și se pune 15 minute la congelator.

Se modelează rapid cu mâinile cca 30 biluțe care se tăvălesc prin zahăr pudră cernut și se așează în tavă, pe hârtie de copt.

Se coc la 190-200˚ C, aprox 12-14 minute.

În varianta cu zahăr redus, fursecurile conțin 15,8% zahăr adăugat, foarte aproape de limita recomandată de 15 g la 100 g produs. Recomandarea pentru consumul într-o zi este de 2-3 fursecuri.

Rețeta de Crinkles (fursecuri crăpate) se poate realiza și în varianta originală (valorile din paranteză), aportul de zahăr adăugat pe un fursec fiind de 10 g. Această valoare este sub valoarea aportului total de zahăr pe zi recomandat de OMS, de 25-35 g pe zi pentru copiii mai mari de 1 an; În acest caz se ține cont de restul alimentelor ce pot conține zahăr și pe care le oferiți în ziua respectivă celui mic.

 

facebookShare on Facebook
FollowFollow us
PinterestSave

Sănătos de mic este un program social de educație nutrițională în grădinițe.

Prin activitățile noastre, reducem riscul de obezitate infantilă și formăm obiceiuri alimentare sănătoase. Poți susține și tu dezvoltarea programului la nivel național, cumpărând Ghidul de nutriție pentru părinți de aici, jocul Căpitanul Farfurie (de aici) sau pachetul care le conține pe amândouă, la un preț promoțional (de aici). Îți mulțumim pentru sprijin!

Previous StoryCum ne ferim de dulciuri de Sărbători
Next StoryCe și cât trebuie să mănânce un copil

Related Articles

  • chec cu dovleac
    Chec cu dovleac
  • biscuiti stafii
    Biscuiți stafii

0 Comments

Leave your comment Cancel Reply

(will not be shared)

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Please follow & like us :)

Facebook
Facebook
fb-share-icon
YouTube
Aflați noutățile

Articole recente

  • sos-greutatea-49
    SOS Greutatea! – ce-am aflat de la specialiști
  • Alături de musafirii și prietenii din bucătăria Sănătos de mic
    Prieteni în bucătăria Sănătos de mic
  • eveniment_sdm_8aprilie
    SOS Greutatea! – hrană și mișcare pentru sănătate
  • Samas Gradinita 205 303
    Sănătos de mic – ce impact am avut până acum
  • chec cu dovleac
    Chec cu dovleac

Plăți securizate, cu cardul

Categorii

  • Articole
  • Conferințe pentru părinți
  • Evenimente
  • Imunitatea
  • Media
  • Noutati
  • Propuse de noi
  • Retete

Arhivă

  • aprilie 2025
  • martie 2025
  • februarie 2025
  • noiembrie 2024
  • octombrie 2024
  • septembrie 2024
  • mai 2024
  • aprilie 2024
  • decembrie 2023
  • iunie 2023
  • mai 2023
  • aprilie 2023
  • martie 2023
  • februarie 2023
  • ianuarie 2023
  • noiembrie 2022
  • septembrie 2022
  • iulie 2022
  • iunie 2022
  • mai 2022
  • aprilie 2022
  • februarie 2022
  • decembrie 2021
  • noiembrie 2021
  • octombrie 2021
  • septembrie 2021
  • iunie 2021
  • aprilie 2021
  • martie 2021
  • noiembrie 2020
  • iulie 2020
  • mai 2020
  • aprilie 2020
  • martie 2020
  • februarie 2020
  • ianuarie 2020
  • decembrie 2019
  • august 2019
  • mai 2019
  • aprilie 2019
  • martie 2019
  • februarie 2019
  • ianuarie 2019
  • decembrie 2018
  • noiembrie 2018
  • octombrie 2018
  • mai 2018
  • aprilie 2018
  • februarie 2018
  • decembrie 2017
  • noiembrie 2017
  • octombrie 2017
  • ianuarie 2015

Program dezvoltat de

Parteneri ştiinţifici

Parteneri București

Parteneri Cluj

Parteneri media

  • Acasă
  • Despre program
  • Contact
  • Politica de confidențialitate
  • Cookies

© Copyright SănătosdeMic.ro

to top button
error

Spuneți-le și prietenilor despre nutriția sănătoasă!

  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • YouTube
  • Aflați noutățile