Cursuri acreditate de Ministerul Educației și OAMGMAMR search
contact@sanatosdemic.ro +40787 77 80 10
Sănătos de Mic

Un program dezvoltat de
Asociația SAMAS
și
Danone România

  • Despre |
    • Context
    • Program
    • Cum te implici
  • Cursuri de nutriție |
  • Grădiniţe |
  • Părinţi |
    • Conferințe pentru părinți
    • Ghid de nutriție
    • Căpitanul Farfurie
    • Materiale
  • Shop |
  • Rețete |
  • Noutăţi
    • Media
    • Evenimente
    • Articole
    • Imunitatea
  • Donează
  • 0 items
  • Despre |
    • Context
    • Program
    • Cum te implici
  • Cursuri de nutriție |
  • Grădiniţe |
  • Părinţi |
    • Conferințe pentru părinți
    • Ghid de nutriție
    • Căpitanul Farfurie
    • Materiale
  • Shop |
  • Rețete |
  • Noutăţi
    • Media
    • Evenimente
    • Articole
    • Imunitatea
  • Donează
  • 0 items
In Retete
Tort cu 2 creme
IMG_6214

Timp de preparare: 20 de  minute, timp de răcire: 5 ore

Ingrediente:(24 de porții)

Cantitățile sunt pentru un tort mare de 24 de porții; pentru un tort normal (tavă cu diametrul de 25-30 cm), folosiți jumătate din cantități.

Pentru crema 1:

  • 1200 ml lapte
  • 130 g amidon
  • 200 g zahăr
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 3 gălbenușuri
  • 120 g unt

Pentru blat:

  • 500 g biscuiți
  • 5 linguri nucă de cocos
  • 5 linguri nutella
  • 100 g unt
  • 100 ml frișcă lichidă

Pentru crema 2:

  • 400 g fulgi de ciocolată neagră
  • 250 ml frișcă lichidă
Mod de preparare

Crema 1: Se amestecă cu 400 ml lapte rece cu amidonul de porumb. Se pune restul de lapte pe foc mic într-o crăticioară și se adaugă amidonul amestecat cu lapte, zahărul, gălbenușurile, untul, vanilia și se fierbe până se îngroașă. Se lasă la răcit.

Blatul: Se fărâmițează biscuiții în chopper și se pun într-un bol. Se adaugă nuca de cocos, nutella, untul, frișca lichidă.

Crema 2: Se adaugă peste fulgii de ciocolată frișca lichidă fierbinte, se lasă 1 minut, apoi se omogenizează. Se pune la rece 4 ore.

Într-o formă de tort cu pereți detașabili se pune compoziția de blat se presează bine cu fundul unui pahar, se adaugă crema 1 și apoi crema 2. Se pune la rece 4-5 ore. Se decorează cu fructe, fulgi de cocos, frunze de mentă.

Valori nutriționale (pentru 1 porție):

Calorii: 376 / Lipide: 22 g, grăsimi saturate 15 g / Carbohidrați: 40 g, Fibre: 3 g, zaharuri 20 g / Proteine: 6 g

Cât zahăr are o porție?

Zahăr ca atare = 200 g / Nutella = 50 g / Fulgi de ciocolată = 160 g

Total: 410 g/24 bucăți = 17,08 g/bucată

ATENȚIE: recomandarea OMS este ca zahărul consumat zilnic de către copii să nu depășească 20 g! Practic, dacă un copil mănâncă o felie din acest tort, nu ar mai trebui să consume și alte preparate care conțin zahăr. Vezi AICI mai multe despre zahăr și problemele pe care le poate crea când e consumat în exces!

Dacă există probleme cu greutatea, glicemia, colesterolul reducem cantitățile:

Zahăr = 150 g / Nutella = 3 linguri = 30 g / Fulgi de ciocolată=200 g=80 g

Total: 260g/24 bucăți =1 0,8 g/ felie

 

 

 

facebookShare on Facebook
FollowFollow us
PinterestSave

Sănătos de mic este un program social de educație nutrițională în grădinițe.

Prin activitățile noastre, reducem riscul de obezitate infantilă și formăm obiceiuri alimentare sănătoase. Poți susține și tu dezvoltarea programului la nivel național, cumpărând Ghidul de nutriție pentru părinți de aici, jocul Căpitanul Farfurie (de aici) sau pachetul care le conține pe amândouă, la un preț promoțional (de aici). Îți mulțumim pentru sprijin!

Previous StoryOul – comoara cu vitamine
Next StoryPască

Related Articles

  • chec cu dovleac
    Chec cu dovleac
  • biscuiti stafii
    Biscuiți stafii

0 Comments

Leave your comment Cancel Reply

(will not be shared)

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Please follow & like us :)

Facebook
Facebook
fb-share-icon
YouTube
Aflați noutățile

Articole recente

  • sos-greutatea-49
    SOS Greutatea! – ce-am aflat de la specialiști
  • Alături de musafirii și prietenii din bucătăria Sănătos de mic
    Prieteni în bucătăria Sănătos de mic
  • eveniment_sdm_8aprilie
    SOS Greutatea! – hrană și mișcare pentru sănătate
  • Samas Gradinita 205 303
    Sănătos de mic – ce impact am avut până acum
  • chec cu dovleac
    Chec cu dovleac

Plăți securizate, cu cardul

Categorii

  • Articole
  • Conferințe pentru părinți
  • Evenimente
  • Imunitatea
  • Media
  • Noutati
  • Propuse de noi
  • Retete

Arhivă

  • aprilie 2025
  • martie 2025
  • februarie 2025
  • noiembrie 2024
  • octombrie 2024
  • septembrie 2024
  • mai 2024
  • aprilie 2024
  • decembrie 2023
  • iunie 2023
  • mai 2023
  • aprilie 2023
  • martie 2023
  • februarie 2023
  • ianuarie 2023
  • noiembrie 2022
  • septembrie 2022
  • iulie 2022
  • iunie 2022
  • mai 2022
  • aprilie 2022
  • februarie 2022
  • decembrie 2021
  • noiembrie 2021
  • octombrie 2021
  • septembrie 2021
  • iunie 2021
  • aprilie 2021
  • martie 2021
  • noiembrie 2020
  • iulie 2020
  • mai 2020
  • aprilie 2020
  • martie 2020
  • februarie 2020
  • ianuarie 2020
  • decembrie 2019
  • august 2019
  • mai 2019
  • aprilie 2019
  • martie 2019
  • februarie 2019
  • ianuarie 2019
  • decembrie 2018
  • noiembrie 2018
  • octombrie 2018
  • mai 2018
  • aprilie 2018
  • februarie 2018
  • decembrie 2017
  • noiembrie 2017
  • octombrie 2017
  • ianuarie 2015

Program dezvoltat de

Parteneri ştiinţifici

Parteneri București

Parteneri Cluj

Parteneri media

  • Acasă
  • Despre program
  • Contact
  • Politica de confidențialitate
  • Cookies

© Copyright SănătosdeMic.ro

to top button
error

Spuneți-le și prietenilor despre nutriția sănătoasă!

  • Facebook
    Facebook
    fb-share-icon
  • YouTube
  • Aflați noutățile