Un proiect dezvoltat de
Asociația SAMAS
și
Danone România
70% dintre copiii români mănâncă zilnic alimente nesănătoase, încă de la împlinirea vârstei de 1 an, conform studiului Evaluarea stării de sănătate a copiilor și tinerilor, grupa de vârstă 1-24 ani [1] prezentat de către expertul INSMC, CS 1 Dr. Ecaterina Stativă.
Știai că la atelierele noastre de gătit toată lumea abia așteaptă să testeze rețetele? În aprilie am gătit cu Chef Marcian Vodnar și am aflat mai multe despre nutriția sănătoasă de la dr. Diana Voican, medic pediatru și director medical al programului Sănătos de mic. Ne-au fost alături în bucătăria de la Kuxa Studio Sorina […]
Chef Marcian Vodnar (The Grill) și dr. Diana Voican, medic pediatru și director medical al programului Sănătos de mic, ne-au pregătit de Crăciun. La atelierul de live cooking, (Pre)gătit de Crăciun, am ”creat” 2 rețete delicioase și sănătoase, concepute special pentru invitații noștri de către chef Marcian Vodnar (The Grill) și am primit sfaturi despre […]
Timp de preparare: 10 minute + timp de coacere: 20 minute Ingrediente (16 bucăți) 1 porție = 2 bucăți 200 g făină cernută 150 g fulgi de ovăz 1 plic praf de copt 3 linguri margarină topită 1 ou mare (bătut) 200 ml Băutură Alpro Ovăz No Sugars 50 g brânză sărată ½ linguriță chimen […]
Timp de preparare: 10 minute Ingrediente (1 porție): 100 ml Băutură Alpro Midgale No Sugars ½ nectarină/piersică ½ lingură afine ¼ pară 3-4 boabe de strugure 2 frunze de mentă opțional ½ linguriță miere Mod de preparare: Se spală fructele, se îndepărtează cotorul, sâmburii și, parțial, coaja dacă e nevoie (pentru piersică). Se pun în […]
Timp de preparare: 10 minute + timp de coacere: 20 minute Ingrediente (pentru 3 porții): 3 ouă separate 1 vârf de cuțit praf de copt 3 linguri iaurt grecesc sau cremă de brânză dulce 1 lingură de miere Mod de preparare: Se bat albușurile. Se mixează gălbenușurile cu iaurtul/brânza. Se adaugă mierea și praful de […]
Timp de preparare: 10 minute + timp de coacere: 20 minute Ingrediente (pentru 3 porții) 3 ouă separate 1 vârf de cuțit praf de copt 3 linguri cremă de brânză tip Philadelphia Mod de preparare: Se bat albușurile. Se mixează gălbenușurile cu brânza și se adaugă praful de copt. Se amestecă ușor cu o spatulă […]
Dă savoare preparatelor. Iar noi, la Sănătos de mic, o pregătim înțelept și o consumăm cu moderație. Iată ce variante de maioneză îți propune Dia, alias Dr. Diana Voican, medic pediatru și Director Medical al programului Sănătos de mic. Maioneză clasică Timp de preparare: 5 minute Ingrediente: 1 ou 1 linguriță muștar 1 linguriță suc […]
Ingrediente/10 porții: 1 conservă năut(230-240 g net) ¼ sfeclă roșie mică crudă sau coaptă/fiartă 2 linguri tahini (pastă de susan) 2 căței de usturoi 3 linguri ulei de măsline zeama de la ½ lămâie sare, piper 1 lingură ulei de măsline și semințe de pin pentru decor lipie, ardei gras pentru servit Mod de preparare: […]
Regimul flexitarian, întâlnit și sub denumirea de regim semi-vegetarian, prescurtat uneori DSV (semi-vegetarian diet) este un regim bazat pe alimentație majoritar vegetariană, cu includerea ocazională a cărnii. Denumirea vine de la combinarea a două cuvinte: flexibil și vegetarian, semnificând adoptarea unei diete mai puțin stricte, mai flexibile și bazată în principal pe alimente vegetale. Motivele pentru adoptarea […]
